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美食「智」造130℃-220℃ 油溫智能控制展開

根據(jù)不同料理的種類，設定適合的油溫，保證食物的營養(yǎng)美味的同時，防止油溫過高產(chǎn)生的致癌物。油溫可在130℃-220℃以10℃為單位設置所需的烹飪油溫，達到設定油溫時，會自動調(diào)節(jié)火力保持設定油溫。

適用：水、茶類、煮雞蛋。通過檢測水溫的變化，水沸騰后自動熄火。

適用：粥。根據(jù)設定煮粥量后，自動調(diào)節(jié)火力大小，防止撲溢，完成后自動熄火。

適用：面條、蕎麥、烏冬、意面等面食。水沸騰放入面條后，火力自動調(diào)節(jié)，防止過分煮食或湯水溢出，到達設定時間后自動熄火。

適用：蘿卜、土豆、南瓜、玉米等根莖類食材。在涼水中放入根莖類食材，使用水煮模式，水沸騰以后火力自動調(diào)節(jié)，防止水煮溢出發(fā)生。

可在1-180分鐘內(nèi)設定燃燒時間，定時完成后會自動熄火，切斷氣源。 Tips：定時功能可以和油溫調(diào)節(jié)功能、燒水功能和水煮功能同時組合使用。

移鍋后，火力自動調(diào)節(jié)成小火放回后，火力自動調(diào)節(jié)到移鍋前的狀態(tài)。如移鍋1分鐘后鍋仍未放置則自動熄火，防止忘記關火。如未檢測到鍋具的情況下，則無法點火。

當食物因水分燒干，而開始干燒或異常狀況發(fā)生時，在鍋底溫度達到295℃前，自動強制熄火。

油炸烹飪食物時，在油溫達到危險高溫前，自動強制熄火，防止意外事故，并避免因過高油溫而產(chǎn)生致癌物質(zhì)。

需要小火時，點燃單層火，局部加熱鍋底。需要大火時，點燃雙層火，火焰覆蓋整個鍋底。